每 100 克
| 水 (克 ) | 40.11 |
| 热量 (大卡 ) | 312.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1305.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.41 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.76 |
| 灰份 (克 ) | 2.47 |
| 碳水化合物 (克 ) | 31.25 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.0 |
| 总糖 (克 ) | 11.23 |
| 蔗糖 (克 ) | 6.16 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 3.91 |
| 果糖 (克 ) | 0.14 |
| 乳糖 (克 ) | 0.54 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.48 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 63.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.42 |
| 镁 (毫克 ) | 14.0 |
| 磷 (毫克 ) | 316.0 |
| 钾 (毫克 ) | 145.0 |
| 钠 (毫克 ) | 737.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.76 |
| 铜 (毫克 ) | 0.079 |
| 锰 (毫克 ) | 0.198 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.209 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.156 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.082 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.384 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.108 |
| 总叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.27 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.435 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.532 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.591 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.956 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 24.0 |